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2018年2月 1日 (木)

ウメが咲いたよ、春近し!

 お知らせ:この記事は昨日、1月31日付けアップのものですが、本日記事一部修正した為、アップ日付2月1日となっています。ご了承ください。
 春近しと言っても、まだまだ梅の蕾は小さくて固いが、その中で先般、蕾が膨らんだとしてアップした梅を再度見にゆくと、「オッ、咲いたぞ!」という感じで咲いていた今4~5分咲と言ったところ乍らやはりうれしいので、今日採り上げた
Photo ウメ(梅)開花中国原産の花木で朝鮮半島経由で日本に渡来正確には不明だが万葉集に100首詠われているというから奈良時代には栽培されていたと見られる梅は観賞用の「花ウメ」と食用の「実ウメ」に分けられるがこれは花ウメ花ウメは多くの品種があるが基本的には、野梅系、緋梅系、豊後系に分かれてこれは豊後系(八重)とみる
Photo_2 その花Ⅰ開花期は1月20日~4月5日と長いが品種によって早晩がある葉の展開に先立って径2~3㎝の5弁花を開き、この花の様に八重咲もある柄は殆どなく多数の雄しべと1本の雌しべがあり子房には毛がある果実は6月に色づく
Photo_3
 その花Ⅱ[薬効と毒性]普通果実は梅干し、梅酢、ジャムとして食用されるが甘露煮の梅などの菓子や梅肉煮など多くの健康食品として販売される中国では紀元前から酸味料として用いられ塩と共に最古の調味料とされる日本でも、良い味加減や調整を意味する「塩梅(アンバイ)」という言葉がある又漢方には「烏梅(ウバイ)」があり煙でいぶしたもので、健胃、整腸、駆虫、止血、強心作用が有る

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コメント

白梅が咲きましたね!冬至でしょうか!

投稿: 自遊人 | 2018年1月31日 (水) 15時38分

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